
こんにちは

秋の味覚の一つといえば 柿

豊橋が誇る次郎柿です


受験シーズンも近づいて、勉強真っ只中の方
合格祈願にちなんで五角形の次郎柿

最近、話題になっていましたね
綺麗に五角形が整いました
そのまま召し上がるのも、サラダに入れるもよし
柿ジャムや柿ワインもよし
柿のお菓子よし、
柿もなかもいいですよ


レシピは沢山ありますね

また、レモンやイチゴに負けないくらい、ビタミンCが豊富

このほかにもビタミンK、B1、B2、カロチン、タンニンなどを多く含んでいるんですよ


そして、二日酔いには、柿が効くんですよ

この時期、お酒を飲む機会が多い方は、柿をためしてみては
